Шеф-повар (Европейская кухня)
В архиве с 22 января 2023
от 200 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Бренд-шеф (Итальянская кухня)
150 000 – 200 000 ₽Москва, Новаторская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Работа на текущем меню (пицца на базе Неаполитанской). Организация линии производства. Привлечение и организация кадров. Проведение закупок. Контроль качества и...
Успешный опыт с итальянской кухней от 3 лет. Развитые управленческие компетенции. Аналитическое мышление.
Шеф-повар (Узбекская кухня)
200 000 – 250 000 ₽Москва
Опыт более 6 лет
Создание и обновление меню ресторана. Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни. Обеспечение своевременной инвентаризации, отчетность. Полная организация и контроль технологических...
Знание кавказской кухни. Открытие ресторанов с 0. Опыт шеф поваром от 3-х лет минимум. Инициативность , амбициозность , опыт являются одним...
Опыт от 3 до 6 лет
Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.
Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...
Шеф-повар узбекской, восточной кухни
от 250 000 ₽Москва, Баррикадная и еще 1
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.
Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.
Работодатель сейчас онлайн
Шеф-повар
180 000 – 200 000 ₽Москва
Опыт более 6 лет
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью всей кухни. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Формирование меню.
Требуется медицинская книжка. Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.
Шеф-повар в ресторан Северокавказской кухни
от 200 000 ₽Москва, Ленинский проспект
Опыт от 3 до 6 лет
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью всей кухни и мангала. Составление меню, придерживаясь стандартов Халяль. Формирование и ведение отчетности, проведение инвентаризации.
Опыт работы шеф-поваром (су-шефом) в ресторане в Москве. Обязательно знание требований “Халяль”. Знание стандартов гостеприимства. Опыт управления закупочной...
Москва